400-021-0098

首页 > 服务与支持 > 开店指南 > 餐饮开店

餐饮店的选址
分享至:
  2020-05-11

开餐厅做生意谁都是想要赚钱,但是对于一个新手来说,他们对整个餐饮行业是一点也不懂的,今天小编就为新的创业者总结了几点我们在餐厅选址的时候应该住的事项。

餐厅选址有多重要,想必每个餐饮人都是心知肚明的。

如果选对址,餐厅的客流量就有了保证,餐厅的经营就可在营销、产品、运营、扩张等层面多方位展开;如果选错址,就要耗费大量的人力物力周璇,餐企的最大抗争对象就是选址。因此,选址是餐饮业最重要的经营决策之一,选址的好坏甚至能决定门店是否能存活下去。

一、做好市场需求分析,弄清自己品牌定位

首先,我们在进行选址之前要注意的问题是,要搞清楚自己想要做的品牌的定位,弄清楚自己的消费人群是哪些,这些是我们提前要做好的准备,如果这方面没有弄清楚就贸然的开店,是对我们经营非常不利的,只有我们的品牌能够满足顾客的需求,才会保证正常运转。

二、推荐新手创业者可以选择在以下几个地点内进行选址开店:

1、商场、商业大厦、大型超市

在商场、商业大厦、大型超市开店,主要是因为人流量大,客源也是非常的丰富的,在这个区域内主要针对的就是逛街购物的的人群为主,我们在这种地区适合开一些中西餐类的简餐,保证顾客在逛街累了,可以在你的店里喝点东西,吃点简餐,我们餐厅的环境应该格外的注意,要非常的注重店面的装修,做到干净、舒适,菜品上要年轻化,更多的符合年轻人口味。

2、办公楼、写字楼、公司聚集地

对于这种地方,一般都是公司居多,并且这种公司很少会配备自己的食堂,公司员工都需要自己解决吃饭问题,主要面对顾客人群就是白领为主,菜品价格控制适中,菜品质量一定要高,环境相应的也不要太差,以免受到排斥。

3、居民住宅区和新小区

居民住宅区主要要以家常菜为主,菜量要尽量的多,餐厅的设计要做到非常的朴实无华、干净清洁,还要记得在居民区开餐厅应该要严格的按照卫生部门、城管部门要求去做,保证干净卫生,千万要处理好噪音、油烟排放、垃圾等等,一定不要影响居民日常生活。

4、高校区

在大学附近经营餐厅也是一个不错的选择,经济利益非常的客观,正常来说,除去寒暑假以外,餐厅不会有淡季,收入非常的平稳,主要消费人群就是学生。在校区附近开设餐厅也要非常的注意,不要距离校区太远,菜品方面要尽量多样化,符合不同学生的口味,价格要控制适中,不易太高。


返回列表
服务热线 400-021-0098 工作时间:7*24小时
团购热线:18911697927 北京市通州区梨园南街326号
  • 德国进口生产线
  • 核心部件100%原装进口
  • C2M柔性定制
  • CE认证出口品质
  • PICC保险承保
  • 1600家全国售后网点
蔚岚冷柜  保留所有权利 京ICP备18046425号-3 京ICP备18046425号-2
咨询
有礼
    咨询有惊喜点击我
    在线
    咨询
    客服
    热线
      400-021-0098 18911697927 7*24小时客服服务热线
      关注
      我们

        扫码访问手机官网