一、冰柜容量
便利店冰柜容量,要看产品标签上的有效容积,就是可用于存储食物的容量。便利店冰柜按门可分为单门、双门、对开门、三门、多门等等。容量可以根据自身要求,不要贪大,大容量便利店冷柜的耗电量也会相应的增大。
二、冰柜性能
冰柜的性能,最主要还是保鲜性能,冰柜买回来就是为了贮藏食物。蔚岚冷柜采用的是电脑温控技术,保鲜技术更强。还有就是节能性能,一台节能冰柜,一定是合理的构造和设计,达到高效工作,省电节能的效果。
三、选购前的准备工作
1)根据保鲜范围进行冷柜的筛选, 根据店铺空间,选购合理尺寸下的冷柜。 成本预算,结合实际预算进行选配。初步选择的时候,一般会通过上述三个方面进行比较筛选。
2)如果只是单纯从食材存放、体积合适、报价合理角度出发,或许会变成许多个“一次性消费”,带来更大的采购需求、返修次数、能耗花销。省了一次的便利换来了更多次的成本外维护,这笔生意显然不值当!
四、采购冷柜初期几个重要概念不能忽略:
2)衡量的标准:开停比越低,说明冷柜的保温性能越好。
3)温升速度 在相同条件下(如相同室温、相同柜内温度等),冷柜达到设定温度值a后,切断电源,经过相同时间t,记录此时温度值x,(x-a)/t即为温升速度(单位:℃/h)。
4)衡量标准:温升速度越低说明冷柜的保温性能越好。
5)耗电量 相同条件下,冷柜的耗电量(单位:度,kWh/24h)。衡量标准:耗电量越低,说明冷柜越节能。