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详说冷库优缺点
2020-05-11
一、冷库是什么？
一般来说，冷库是指由可人为控制的各种制冷设备使所制的小空间保持稳定低温的设施。冷库的基本组成包括：电控装置、制冷系统、库房等。
冷库可以通过人工控制的制冷设备使室内保持稳定的低温，一般用于食品的冷藏、冷冻。为了尽量避免传热，冷库的四周必须采用强度过关的隔热保温材料。而且冷库的外墙一般都要被涂成白色或者其他浅色系的颜色，这样可以减少对阳光的吸收，有利于低温的稳定。
二、冷库的特点有哪些？
1、由于冷库的内部环境长期处于低温、周期性冻结的环境中，这就很容易产生结构损坏。所以我们选择冷库材料时必须得选择抗冻性能较高的材料。
2、如果食物的量较少，我们可以用冷柜存放，冷库则一般是被商家用来存放大量食物的，甚至有时候还需要开车进入冷库以便存取食物，所以冷库底部的材料的承载力必须足够强大。
3、水分在低温环境中很容易结冰、成霜。我们使用冷库的时候必须尽量宝成冷库内没有多余的水分，且为了防止水蒸气的渗透，我们必须设置防潮性、密封性良好的防潮隔热层。
4、由于冷库的低温会充满整个冷库，所以冷库的地基温度过低很可能使下方的突然冻结，导致体积变得膨胀，严重的话，会导致整个冷库的建筑结构都变形。所以为了防止土壤冻结我们必须在冷库的下方也设置一个良好的隔热层。
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